現在看來，山東豬料界做錯了兩件事？（上）

　　山東的飼料市場很大，是國內少有的幾個超千萬噸容量的超大市場，也誕生了幾個銷量規模很大的企業。但和山東這種養殖和飼料大省的地位相比，山東飼料企業的幸福程度并不高，而養豬的結構性規模也沒有上去。最近我在思考，山東的畜牧業為何是這樣一個境況？是哪里出了問題？我試著做了一下分析。當然，這只是一家之言，不喜，可以取消關注，不過，我更希望是基于理性和客觀的探討。

 

　　一、低價競爭害死了誰？

 

　　山東飼料低價是出了名的，區域主要是在臨沂和濰坊地區，品種主要是中大豬的全價料。我曾經寫過一篇文章《飼料企業大決戰-轉型的最后一戰》，在這篇文章中談到了山東市場，其中有一個章節大致是說雙胞胎若是進山東大致是干不過六和的。沒想到，竟然一語成讖-雙胞胎真的進了山東，也真的失敗了，至今也沒有起色。當初我為何會做出這樣的判斷？便是因為山東有六和和中慧，這本來就是兩個微利經營的主兒，在這樣一個市場，如果短兵相接，幾乎是占不到什么便宜的。

 

　　不過，雙胞胎在山東市場的失利并不能說是敗在六和和中慧之手，錯在它進入山東市場時雖然選擇了一個容量很大，但又是低價競爭的市場——臨沂周邊。臨沂地區的產能過剩尤其嚴重，大約在7-8成，在臨沂，一個月沒有5000噸（全價料）以上的銷量，很難盈利。

 

　　山東的全價料為什么那么便宜？始作俑者應當是六和。六和做全價料遵循的是“微利經營”的理念，而且因此大獲成功，后來又復制到豬料當中，當然，也曾經做到了幾百萬噸/年。不過，肉禽料和豬料不一樣，山東的肉禽料從當年的諸城外貿開始，都是走產業化的道路，而豬料市場不是：大家只賣飼料，不做產業鏈，所以，這是完全不同的兩種背景。

 

　　六和在山東是最大的飼料企業，后來又有了和六和幾乎一脈相承的中慧。再后來，又從這兩家企業走出的很多的職業經理人以及創業者，這些人的思維方式和競爭手法幾乎如出一轍。1979年，中國和越南打了一場“自衛反擊戰”，戰爭異常慘烈。后來，一位西方的軍事評論家形容其慘烈時這樣評價：兩個具有同樣價值觀（共產主義），拿著同樣武器（越南的武器主要來自蘇聯和中國，如56式沖鋒槍），用同樣的戰術（越南的軍事培訓來自中國的軍事思想和培訓）打了一場無比慘烈的戰爭。當下，我們看到的山東全價料市場的競爭，頗有點相似之處。

 

　　如今，山東的豬飼料行業，那些規模企業并沒有賺到錢，境地尷尬，乃至虧損。要規模，微利經營的企業，其實根本無錢可賺。無錢可賺的后果是什么？是沒有空間去做技術服務。山東市場很大，但卻是個散養戶市場，產業升級進度甚至遠不如近在咫尺的鄰居-河南。山東的大豬場不多，散小和專業戶的養殖水平也不高。因為缺乏理念上的引導和技術上的指導，山東的散小養殖戶賺錢并不多，資金積累緩慢，靠自己擴大規模，實在是不容易。

 

　　今天，很多省的出欄量并沒有山東大（據說山東年出欄生豬近8000萬頭，保守估計不低于5000萬頭/年），但養殖結構并不均衡，大部分都是50甚至20頭母豬以下的規模。山東的飼料企業規模大，但養殖平均規模并不大，這是個怪現象。

 

　　這是個值得我們反思的現象：我們做企業的目的，不是實現人生價值嗎？不是要推動養殖業的發展嗎？不是要賺錢嗎？不能盈利的企業就是耍流氓！是無法通過良性循環創造價值的。我們要規模的目的和價值是什么？是通過規模實現成本優勢，但現在一年幾百萬噸的銷量卻走進了虧損的沼澤，難道不是一種悲哀嗎？

 

　　現在看來，山東的低價競爭策略從哪個角度（推動當地養殖產業提升和自我價值實現）上來評價，都不是一個正確的選擇。最近網上流傳一篇熱文，主題大致是“產品不賺錢，你拿什么去服務”？我覺得還是很有道理的。尤其是飼料，在中國豬業養殖水平仍然有較大提升空間的背景下，不賺錢誰來推動、引導這種提升？要知道，過去的幾十年，其實畜牧業一直是“飼料產業驅動型”，是飼料企業一直在深度影響養殖的發展?？赡芪磥頃�進入“養殖驅動”和“食品驅動”階段。但在今天散小仍然是養殖主要力量的現狀下，顯然沒有“真正的”服務是一個無法回避的問題?！疚赐甏�續，精彩在后面】