今年桂花魚養殖廣東風景獨好

南方農村報訊　近日,記者在走訪桂花魚養殖區時了解到,目前存塘量已不多,價格也已上漲至31-32元/斤,但受去年養殖虧損影響,之前已有部分養殖戶轉養其他品種,同時由于華東、華中地區的干旱影響,外省購買量下降約2/3,再加上天氣反復多變等因素,今年桂花魚養殖由廣東“話事”。

　　據了解,受飼料魚價格高企影響,去年廣東桂花魚養殖全面虧本。中山三角桂花魚養殖戶黃兆基介紹,往年鯪魚仔頂多3元多一斤,去年一下飆升到5元多/斤,養1斤桂花魚要4-5斤鯪魚仔,光飼料成本就將近20元/斤,在年底出魚旺季的時候塘頭價只有19-20元/斤,很多養殖戶虧本。“去年養桂花魚的,養1萬條魚虧10萬元的也很正常。”陽春市養魚協會會長、桂花魚種苗場場長張大格證實,飼料魚太貴是養殖虧損的重要原因,養殖成本在上漲,而魚價卻在原地踏步,虧本在所難免。

　　廣東是國內桂花魚育苗的集中地,日前正值孵化、投苗旺季,桂花魚水花售價經歷了出苗初期的700元/萬尾、500元/萬尾后,現已回落至180-200元/萬尾。“頭批苗大多都被為外省人買走了,但是干旱幾乎使其全軍覆沒。”張大格說,因為缺水,前段時間外省的都不敢來廣東買苗,購苗量同比約減少了2/3。西樵一家魚苗場的經營者對記者表示,今年發往江蘇、江西的魚苗,萎縮了一半多。

　　6月9日,記者在采訪過程中遇到了從江西來南海買水花的程祖云。他告訴記者,自己在鄱陽湖水域養魚,還有水可用,但是江西其他地方的水庫、河流大多水位偏低,有的甚至幾近干涸。“最近幾天連續降雨,也讓這些地方的旱情得到緩解,有些養殖戶也開始考慮放苗了。”程祖云補充。

　　但是據記者了解,6月以來,雖然長江中下游及以南地區迎來了較強降雨過程,讓旱情基本解除,但也導致上述地區出現水澇,部分地區出現洪災的極端現象。那些地區投放的魚苗基本全軍覆沒,而且目前已經錯過了投放桂花魚水花的時節,只能放養大規格魚苗,導致大規格魚苗奇缺,5-6公分的魚苗廣東塘頭售價達到0.7-0.8元/尾。因此外省的桂花魚養殖形勢依舊不容樂觀,由于氣候和水溫的因素,當地養殖周期要比廣東長1個多月,如果極端天氣現象持續的話,很可能造成今年桂花魚養殖廣東一枝獨秀的局面。

　　“目前飼料魚價格已回落到4.5-4.7元/斤,估計還有不少人想養。”黃兆基說。但是去年虧本的陰影仍然存在。“預計今年養殖量將比去年減少,放苗密度降低”,張大格告訴記者,去年的行情使得原本打算養桂花魚的人繼續觀望不敢進場。

　　在記者走訪過程中,有不少業內人士表示,今年的桂花魚價格將會走高,預計在年底出魚旺季可達30元/斤。“這樣算來,除去20元/斤的飼料魚成本,每斤魚也有7-8元的利潤。”