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廣東惠州:雞肉均價(jià)突破年內(nèi)最高位

  • 來源:東江日?qǐng)?bào)
  • 日期:2017-12-15
  • 編輯:admin
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昨日,東時(shí)記者從市發(fā)展和改革局獲悉,惠州市11月市場商品價(jià)格分析出爐,重要價(jià)格整體平衡。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),進(jìn)入12月后,家禽和雞蛋價(jià)格仍在高位運(yùn)行。

監(jiān)測

雞肉月均價(jià)年內(nèi)最高

惠州市價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,11月惠州禽類、蛋類零售均價(jià)延續(xù)上漲態(tài)勢,雙雙刷新年內(nèi)新高。其中,雞肉均價(jià)突破年內(nèi)最高價(jià)位,漲至16.85元,環(huán)比上漲2.18%;鴨肉均價(jià)則上漲至13.83元,環(huán)比上漲3.29%。

蛋類零售均價(jià)中,白殼雞蛋和紅殼雞蛋漲幅收窄,零售均價(jià)分別為5.74元、5.23元,環(huán)比上漲0.35%、1.95%,均為年內(nèi)新高。咸鴨蛋零售均價(jià)保持上月8.26元價(jià)位,鴨蛋零售均價(jià)降至6.16元,環(huán)比上月下降1.28%。水產(chǎn)品價(jià)格相比10月有了小幅上漲,零售月均價(jià)為22.01元,環(huán)比上漲1.34%。

11月值秋冬時(shí)令菜大量上市,該中心監(jiān)測的30種蔬菜價(jià)格呈 “26降3升1平”的格局。其中降幅較大的菜品有本地菜心、生菜、奶白菜、西洋菜、菠菜等,環(huán)比跌幅分別為15.68%、11.95%、10.97%、10.44%和10.22%;僅有茄子、絲瓜、蒜苔等菜品上漲,白蘿卜則保持上月2.03元水平。

市場

本月家禽價(jià)格高位運(yùn)行

“菜價(jià)降了,但肉類和雞蛋的價(jià)格感覺漲了一點(diǎn)。”昨日,朱女士在南門市場接受記者采訪時(shí)說,周六當(dāng)天家人決定吃火鍋,買的肉菜較多,發(fā)現(xiàn)肉類和蛋類的價(jià)格略漲了一點(diǎn)。

東時(shí)記者走訪市場發(fā)現(xiàn),當(dāng)天雞肉賣18元/斤,雞蛋賣6.5元/斤,有的品種如初生蛋能賣到12元/斤;蔬菜價(jià)格大部分在3~4元,其中西洋菜賣3.5元/斤,空心菜賣3元/斤,本地菜心賣4元/斤,大白菜、南瓜在2元區(qū)間,白蘿卜比較便宜,1.8元/斤就有成交。

進(jìn)入12月,家禽和雞蛋價(jià)格仍高位運(yùn)行;牛肉賣到43元/斤,羊肉賣38元/斤,瘦肉價(jià)格18元/斤。“冬天就是要吃雞肉、羊肉,廣東人講究冬天進(jìn)補(bǔ),所以價(jià)格漲了。”在南門市場買菜的一位年紀(jì)較大的女士說。

預(yù)計(jì)

本月豬肉價(jià)將穩(wěn)中有漲

該中心分析,近期天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,大眾對(duì)肉類消費(fèi)的需求有所提升,帶動(dòng)豬、牛、羊價(jià)格略有上漲,隨著氣溫進(jìn)一步降低,將刺激肉類消費(fèi),臘肉臘腸等應(yīng)節(jié)食品的加工量也將逐步提升,預(yù)計(jì)12月我市豬肉零售價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行跟11月部分肉雞、蛋雞產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)疫情有關(guān),從短期來看,雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格有望緩和回落。

蔬菜方面,市場供應(yīng)將繼續(xù)充足,預(yù)計(jì)市場零售價(jià)格穩(wěn)中有降的可能性較大。而因新蒜大量上市,預(yù)計(jì)蒜頭價(jià)格難有較大波動(dòng)。

 
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