白羽肉雞價創新低 3月可升否？

3月5日，博亞和訊消息，春節已過，寒冬已遠春風即拂，然而白羽肉雞仍沉寂于冬日，毛雞價格不僅持續低迷甚至創下自2013年4月H7N9流感突襲后又一低價。

　　據博亞和訊對白羽肉雞數據跟蹤，毛雞第一大生產省山東屠宰報價已跌至7.1-7.5元/公斤，創下22個月來的最低值。

 　　雞價低之源—肉價差，庫存大

　　在節儉消費成為新常態下，春節消費不及往期，白羽肉雞雞肉產品售價持續3月低迷于10500元/噸以下。春節前后，屠宰場放假超過2周，雞肉走貨以暫停為主，造成庫存積壓，目前屠宰場低價收購毛雞。特別是前期各大公司所放保底雞均以7.4-7.6元/公斤為主，因而雞價難以有大起色，山東、河南、遼寧、蘇北雞價均是在7.1-7.8元/公斤運行。

　　雞價跌之因—工人缺，開工低

　　2月28日（正月初十）后，大型屠宰場已恢復開工，但毛雞價格卻是持續下跌，一反養殖戶期待開工后上漲的局面。據博亞和訊調查，主因目前仍有小部分屠宰場尚未開工；另外，已開工的屠宰場因為年后工人離職多，據調查山東屠宰場工人缺失率在10%-15%，開工率不足導致毛雞貨源顯集中，因而雞價在低位之中依然下跌，山東最低區域雞價跌至7.0-7.1元/公斤。

　　除此之外，環保限令干擾開工，季節因素疾病多，雞只提出出欄，亦是利空雞價的因素。

　　利空交織，雞苗高開回落

　　提到毛雞，不得不說下雞苗。春節后，在雞價一路下探時，雞苗高開至3元/羽后仍有3天上漲空間，最高報價至3.4元/羽。然正月初十屠宰場恢復開工后，毛雞價格下跌，行情過差，養殖戶補欄意愿下調，雞苗掉計劃增多，苗價止漲回落；本周，苗價持續大落至2.2-2.5元/羽。

　　3月行情分析—雞價觸底回升

　　據博亞和訊了解，3月5日（正月十五）后，歇業屠宰場基本恢復開工，工人缺失問題亦將得到解決，因而屠宰收購能力增加；另外，隨工人返城務工、學校開學等集中消費增加，雞肉產品走貨速度將加快，支撐毛雞價格上行；特別是目前毛雞價格已經觸底，存在上漲基調。但是在毛雞出欄量增、雞肉消費難以大改善下，預計雞價難以全面突破8元/公斤。

　　而苗價將在補欄季節與苗量增多互相作用下，下跌之后逐步企穩，預計3月在1.5-3.0元/羽震蕩運行。