兩會之聲 |程開敏：提升水產養殖產業技術能力建設

“作為全國人大代表，我深感責任重大，我要認真履行好我的職責，不負人民重托。”全國人大代表、廣東粵海飼料集團總裁助理兼技術總監程開敏提到，今年他擬提交4份建議，將基層的聲音帶到全國兩會。

當前，我國大力發展海洋經濟，向海圖強，不斷崛起的“藍色經濟”正成為高質量發展的強引擎。在深耕水產養殖二十多年的程開敏看來，當前水產養殖正迎來多重發展機遇，如從吃飽到吃好，從營養到健康的消費理念的轉變，消費市場對水產品的肉質、品相與風味等需求將促進水產健康養殖的轉型升級。養殖模式漸次分級分流，反季節養殖模式漸起，現代產業模式的改變，規?；�養殖模式的興起，諸如小棚蝦、工廠化養蝦，深海網箱養殖等，這是未來養殖發展的新高地，也是高質量發展養殖產業的具體實踐。

“設備設施智能化模式的加持，讓傳統水產養殖產業煥發新的生機與發展模式，可以吸引更多優秀的跨界人士投資產業。”程開敏說。

不過，程開敏觀察到，目前水產品價格低，導致養殖收益低，影響養殖積極性，還面臨種質質量問題、養殖管理技術體系待優化、病害防控問題等挑戰。

程開敏建議，提升水產養殖產業的技術能力建設，促進水產養殖的高質量發展。推進水產種業振興、加強水產育種技術創新，培育多品系滿足不同功能需求的新品種，加強水產優良品種的推廣，提高水產良種覆蓋率。

“高效環保型飼料的開發對于促進水產養殖的高質量發展具有重要作用。飼料成本占養殖成本的50%~80%，飼料質量影響養殖生長、水質控制與肉質風味，關系到養殖用戶的增產盈收。”因此，飼料技術要通過技術創新、工藝優化與設備改進來提質增效，減少飼料與人爭糧爭地，減少魚粉豆粕依賴進口的局面，通過技術支撐最大限度上保障糧食安全。

此外，大力發展海洋牧場，提高海洋資源利用新空間，促進養殖模式調整與產業結構，推進養殖的規?；?、集約化、工廠化、智能化。其中，深遠海網箱養殖是海洋牧場的重要載體，海洋技術與裝備制造等新成果、新技術的突破與應用，智慧漁業應用和推廣，這些技術集成與應用有助于我國水產養殖業現代化建設。